Tehnologia produselor culinare de patiserie si de cofetarie
Manual pentru licee, anii I si II, profil alimentatie publicAna Chirvasuta
Data aparitie: 1974
Limba: Romana
Coperta: Cartonata (hardcover)
Numar volume: 1
Numar pagini: 406
Dimensiuni: 250 x 170 x 20 mm
Greutate: 0.64 kg
Comentarii ale utilizatorilor