Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie
* Fotografiile au caracter informativ
Categorii: Gastronomie

Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie

Manual pentru clasele X-XII, licee economice, administrative si de servicii si scoli profesionale, anii I-IV
M. Constantinescu, A. Manailescu, E. Nicolau, D. Campian, G. Pantu
Editura: Didactica si Pedagogica
Data aparitie: 1995
Limba: Romana
Coperta: Brosata (paperback)
Numar volume: 1
Numar pagini: 327
Dimensiuni: 235 x 165 x 20 mm
Greutate: 0.42 kg
ISBN/Cod: 973-30-4229-3
STOC EPUIZAT!
Anunta-ma!

* Email:



Abonare