Transformari biochimice importante in produsele agroalimentare in timpul procesarii si depozitarii
Cornelia PurcareaData aparitie: 2008
Limba: Romana
Coperta: Brosata (paperback)
Numar volume: 1
Numar pagini: 240
Dimensiuni: 240 x 170 mm
Greutate: 0.43 kg
ISBN/Cod: 978-973-759-589-9
Comentarii ale utilizatorilor