`Carte de bucate`, de Sanda Marin, este cea mai populara si longeviva carte de gastronomie din literatura de acest gen a romanilor. Numele autoarei este astazi sinonim cu gustul mancarii de acasa iar `Carte de bucate` e capabila sa hraneasca atat nostalgii cat si sa fie utila in bucataria tuturor. Retetele Sandei Marin au conturat ceea ce astazi numim bucataria traditionala romaneasca, condimentata subtil cu preparate frantuzesti, nemtesti, rusesti sau turcesti. Retetele sunt practice, echilibrate si scurte, ingredientele folosite sunt accesibile, textele de prezentare sunt concise si clare, pe intelesul tuturor, fara artificii stilistice. Este o carte de referinta pentru bunatatile preparate in bucataria noastra si, avand la dispozitie `Carte de bucate` de Sanda Marin, putem sa gatim pentru orice imprejurare, pentru orice musafir, avand orice buget.
